Una
ricetta dedicata tutta ad una mia amica, che leggendo capirà di essere lei, che
un giorno mi ha detto che non sa fare il riso in bianco. Visto che il bianco è
un colore banale ho deciso di farlo blu!
Ingredienti
per 2 persone:
160
g di riso
Colorante alimentare blu
Sale
Grana
grattugiato
Pepe
Burro
Procedimento:
Mettete
in una pentola abbondante acqua e sale, quando sta per bollire aggiungere 3
cucchiai di colorante blu. Quando bolle aggiungere il riso, scolatelo dopo
16/18 minuti a secondo delle istruzioni e del grado di cottura che preferite e
rimettetelo in pentola con una noce di burro. Mescolate bene e servite.
Aggiungete a piacere grana e pepe.
è BELLISSIMO!
RispondiEliminacon di fianco un pochino di pollo al curry e due pomodorini decorativi sarebbe un'opera d'arte! <3
mitica debora, mi ricordo anche le tue focacce colorate ^_^
Già già, mi diverte utilizzare i coloranti alimentari per dare colori innaturali al cibo
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